¿Cómo definir los niveles adecuados de inventario a fin de evitar roturas de stock que disminuyan la calidad de servicio al cliente?

Uno de los problemas habituales en la cadena de suministro es definir el nivel de stock adecuado para tener la cantidad necesaria de inventario a fin de evitar roturas de stock y por otro lado la cantidad mínima para no penalizar el flujo de caja de la empresa.
Para ello, es necesario definir un sistema que garantice ambas situaciones.
Si queremos tener éxito debemos tener en cuenta que el stock tiene un comportamiento cíclico, que sube según llegan las entregas de los proveedores y se reduce según la cantidad enviada a los clientes.
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